Корпусные десерты - 6 шт

2850,00
р.
3167,00
р.
  • Нежный, муссовый десерт
  • Каждый набор собирается из свежего наличия, поэтому вкусы могут варьироваться (яблоко, малина, голубика, банан, клубника, мандарин, кофе)
  • Одно большое пирожное ~100г, два маленьких =1
•Банан
Мусс на основе бананового ганаша
Карамелизованный банан
Соленая карамель
Хрустящий слой
Сверху покрыт тонким слоем хрустящего белого шоколада
•Клубника
Мусс на основе ванильного ганаша
Яркое клубничное конфи внутри с кусочками клубники
Сверху покрыт тонким слоем хрустящего белого шоколада
•Кофе
Мусс на основе кофейного ганаша
Кофейная намелака
Соленая карамель
Бисквит Джоконда с кофейной пропиткой
Хрустящий слой
Сверху покрыт тонким слоем хрустящего темного шоколада
•Малина
Мусс на основе ванильного ганаша
Яркое малиновое конфи внутри с кусочками малины
Хрустящий слой
Сверху покрыт тонким слоем хрустящего белого шоколада
•Яблоко
Мусс на основе ванильного ганаша
Яблочная начинка из карамелизованного яблока
Хрустящий слой
Бисквит Джоконда
  • Сверху покрыт тонким слоем белого шоколада